牛奶

( niú nǎi )

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简介牛奶当中的钙和磷，不仅是数量高，而且它的比例也比较适当，人体非常容易吸收，是构成人体和促进生长发育的，一种最好的钙源，能够促进青少年的，这个健康的成长和发育，同时对中老年人也非常有利，它能够预防中老年人的，这个健康的长寿，还有它这个骨质的保护，预防这个骨质疏松、骨折。

牛奶别名：	牛乳
牛奶功效：	美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、改善睡眠、改善视力、防治近视、美容养颜、预防骨质疏松
牛奶用于：	骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松、心脑血管
牛奶禁忌：	缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎食。
牛奶适宜：	所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用。

牛奶（营养成分/每100克）

热量42(千卡)
碳水化合物3.4(克)
维生素B2(核黄素)0.185(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.047(毫克)
维生素C1.9(毫克)
维生素A(视黄醇)13(微克)
维生素E0.21(毫克)
胡萝卜素2(微克)
脂肪3.2(克)
胆固醇29(毫克)
蛋白质6.81(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.194(毫克)
钠盐106(毫克)
镁24(毫克)
钾109(毫克)
钙261(毫克)
磷203(毫克)
钠37.2(毫克)
锰0.006(毫克)
铜0.016(毫克)
硒2(微克)
锌0.77(毫克)
铁0.03(毫克)
嘌呤1.4(毫克)

牛奶的营养成分查询：100克牛奶的热量含量42千卡，100克牛奶的碳水化合物含量3.4克，100克牛奶的维生素B2(核黄素)含量0.185毫克，100克牛奶的维生素B1(硫胺素)含量0.047毫克，100克牛奶的维生素C含量1.9毫克，100克牛奶的维生素A(视黄醇)含量13微克，100克牛奶的维生素E含量0.21毫克，100克牛奶的胡萝卜素含量2微克，100克牛奶的脂肪含量3.2克，100克牛奶的胆固醇含量29毫克，100克牛奶的蛋白质含量6.81克，100克牛奶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.194毫克，100克牛奶的钠盐含量106毫克，100克牛奶的镁含量24毫克，100克牛奶的钾含量109毫克，100克牛奶的钙含量261毫克，100克牛奶的磷含量203毫克，100克牛奶的钠含量37.2毫克，100克牛奶的锰含量0.006毫克，100克牛奶的铜含量0.016毫克，100克牛奶的硒含量2微克，100克牛奶的锌含量0.77毫克，100克牛奶的铁含量0.03毫克，100克牛奶的嘌呤含量1.4毫克

牛奶GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：27

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：