桃

( táo )

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简介桃也叫桃子
桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜；欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。桃的变种有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。
桃果味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃树很多部分还具有药用价值，其根、叶、花、仁可以入药，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活性炭，是多用途的工业原料。

桃别名：	桃实、桃子
桃功效：	解酒、降血压、降血脂、通便润肠、消除水肿、补益气血、养阴生津、缓解水肿、活血润肠、治疗高血压、预防高血压
桃用于：	矽肺、肺结核、肺不张、肺纤维化、气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短、慢性支气管炎、支气管扩张症
桃禁忌：	糖尿人不宜多吃。
桃适宜：	一般人群均可食用。

桃（营养成分/每100克）

热量48(千卡)
碳水化合物12.2(克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
膳食纤维1.3(克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
胡萝卜素20(微克)
维生素C7(毫克)
维生素E1.54(毫克)
蛋白质0.9(克)
钠盐5.7(毫克)
脂肪0.1(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.7(毫克)
钙6(毫克)
磷20(毫克)
钾166(毫克)
钠5.7(毫克)
镁7(毫克)
铁0.8(毫克)
锌0.34(毫克)
硒0.24(微克)
铜0.05(毫克)
锰0.07(毫克)

桃的营养成分查询：100克桃的热量含量48千卡，100克桃的碳水化合物含量12.2克，100克桃的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克桃的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克桃的膳食纤维含量1.3克，100克桃的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克桃的胡萝卜素含量20微克，100克桃的维生素C含量7毫克，100克桃的维生素E含量1.54毫克，100克桃的蛋白质含量0.9克，100克桃的钠盐含量5.7毫克，100克桃的脂肪含量0.1克，100克桃的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克，100克桃的钙含量6毫克，100克桃的磷含量20毫克，100克桃的钾含量166毫克，100克桃的钠含量5.7毫克，100克桃的镁含量7毫克，100克桃的铁含量0.8毫克，100克桃的锌含量0.34毫克，100克桃的硒含量0.24微克，100克桃的铜含量0.05毫克，100克桃的锰含量0.07毫克

桃GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：49

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：