迷你黄瓜

( mí nǐ huáng guā )

分享到：

简介迷你型黄瓜原产地：荷兰、欧洲其它国家也有类似的品种瓜短小，长15cm以内；表面光滑，无刺无瘤；瓜皮绿色，有光泽。雌性系，每节都长瓜。
别名：荷兰小黄瓜、乳黄瓜
瓜短小，长15cm以内；表面光滑，无刺无瘤；瓜皮绿色，有光泽。雌性系，每节都长瓜。目前我国已育成多个品种，并已在生产上大量栽培。此瓜口感脆嫩，常作为水果食用。
外观与口感：只有普通黄瓜的一半儿长，皮儿脆生生，滑溜溜的，没有普通黄瓜表皮上的刺，肉质脆嫩，味苷多汁，黄瓜味特浓。

迷你黄瓜别名：	荷兰乳黄瓜
迷你黄瓜功效：	减肥、降血糖、清热止渴、利水消肿、清火解毒、降压去脂
迷你黄瓜用于：	高血糖、高血脂、高血压
迷你黄瓜禁忌：	脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
迷你黄瓜适宜：	一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。

迷你黄瓜（营养成分/每100克）

热量12(千卡)
叶酸2(微克)
碳水化合物2.5(克)
维生素B6(吡哆醇)0.04(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
膳食纤维0.9(克)
维生素E0.49(毫克)
维生素A(视黄醇)15(微克)
维生素C9(毫克)
胡萝卜素90(微克)
蛋白质1(克)
脂肪0.2(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.2(毫克)
锌0.18(毫克)
锰0.06(毫克)
铜0.05(毫克)
硒0.38(微克)
铁0.5(毫克)
钠4.9(毫克)
钙24(毫克)
磷24(毫克)
镁15(毫克)
钾102(毫克)

迷你黄瓜的营养成分查询：100克迷你黄瓜的热量含量12千卡，100克迷你黄瓜的叶酸含量2微克，100克迷你黄瓜的碳水化合物含量2.5克，100克迷你黄瓜的维生素B6(吡哆醇)含量0.04毫克，100克迷你黄瓜的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克迷你黄瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克迷你黄瓜的膳食纤维含量0.9克，100克迷你黄瓜的维生素E含量0.49毫克，100克迷你黄瓜的维生素A(视黄醇)含量15微克，100克迷你黄瓜的维生素C含量9毫克，100克迷你黄瓜的胡萝卜素含量90微克，100克迷你黄瓜的蛋白质含量1克，100克迷你黄瓜的脂肪含量0.2克，100克迷你黄瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克，100克迷你黄瓜的锌含量0.18毫克，100克迷你黄瓜的锰含量0.06毫克，100克迷你黄瓜的铜含量0.05毫克，100克迷你黄瓜的硒含量0.38微克，100克迷你黄瓜的铁含量0.5毫克，100克迷你黄瓜的钠含量4.9毫克，100克迷你黄瓜的钙含量24毫克，100克迷你黄瓜的磷含量24毫克，100克迷你黄瓜的镁含量15毫克，100克迷你黄瓜的钾含量102毫克

迷你黄瓜GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：15

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：