简介全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达40%以上,那些害怕脂肪的消费者总觉得自己应当选择脱脂奶。
| 全脂牛奶功效: | 美容、养颜、美白、润肠、治便秘、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、改善睡眠、改善视力、防治近视、美容养颜、预防骨质疏松 |
| 全脂牛奶用于: | 骨折、胃炎、胃溃疡、胃黏膜、高血压、骨质疏松、心脑血管 |
| 全脂牛奶禁忌: | 缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎食。 |
| 全脂牛奶适宜: | 健康体质平和质,气虚体质 |
GI值(少于55为低 / 大于75为高):27
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,富含钾
不利 / 评价:


引起胃炎或胃蠕动异常

降低营养素的吸收率

消化不良

影响钙的吸收

影响钙质的吸收

腹胀

一起吃会引起痢疾

同食会影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

同食影响蛋白质的吸收

影响消化,引起腹胀、腹痛、腹泻

影响消化,引起腹胀、腹痛、腹泻

影响蛋白质消化吸收

身体不适

影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻

同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。

这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。

牛奶中含钙。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。

牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体

影响蛋白质的吸收

导致维生素A大量损失
牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收

使牛奶的营养价值大大降低

一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗

牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值

影响消化

导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康

不利于蛋白质的吸收