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迷迭香司康

迷迭香司康的热量和减肥功效

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迷迭香司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
迷迭香23千卡331千卡4.88克15.22克
总量127迷迭香司康热量/卡路里448千卡
跳板跳水 热量448千卡,相当于跳板跳水149分钟消耗的热量...180

迷迭香司康的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(120克)、冷冻黄油(100克)、迷迭香(2束)、盐(3克)、全麦粉(80(麸皮过筛不添加)克)、细砂糖(10克)、全脂牛奶(80毫升)、干粉(适量)
迷迭香司康的做法图解1

1/14. 低筋面粉、全麦粉过筛至大碗中(过筛后的麸皮不要)

迷迭香司康的做法图解2

2/14. 用打蛋器拌匀粉类混合物

迷迭香司康的做法图解3

3/14. 粉类倒入料理机中,加入盐和糖

迷迭香司康的做法图解4

4/14. 加入冷冻切小块的黄油颗粒

迷迭香司康的做法图解5

5/14. 低速运转5-10秒,混合物呈现细碎的颗粒感,颜色变黄

迷迭香司康的做法图解6

6/14. 迷迭香洗净,摘去茎,叶片切碎

迷迭香司康的做法图解7

7/14. 料理机中研磨好的混合物倒入大碗中,加入切碎的迷迭香混合均匀

迷迭香司康的做法图解8

8/14. 碗中凹处倒入全脂牛奶,慢慢混合,无明显干粉即可

迷迭香司康的做法图解9

9/14. 装入保鲜袋中,手掌稍稍按压平整,高度约为2cm ,冷藏60分钟左右

迷迭香司康的做法图解10

10/14. 操作台撒适量干粉,用高2cm 直径4.5cm 圆形花边模具,按压,整齐排列在烤盘中

迷迭香司康的做法图解11

11/14. 剩余面团组合,继续按压出形,直到所有面团使用完毕

迷迭香司康的做法图解12

12/14. 成型后的饼皮冷藏60分钟左右,或冷冻30分钟左右(温度见小贴士)

迷迭香司康的做法图解13

13/14. 烤箱提前预热,饼皮刷薄薄一层牛奶

迷迭香司康的做法图解14

14/14. 180度 中层 上下火 35分钟左右 趁热食用 享受酥脆口感

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有安神、健脾、消除胃气胀等功效;

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营养信息

  • 迷迭香司康热量448 千卡
  • 脂肪16.62 克
  • 蛋白质14.28 克
  • 碳水化合物144.06 克
  • 50 毫克
  • 1280 毫克
  • 29.25 毫克
  • 955 毫克

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