黑柿番茄

( hēi shì fān qié )

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简介黑柿番茄，番茄的一种，外表呈翠绿色，果实大，外皮薄，番茄顶部中心有红点出现后即可食用，所以黑柿番茄又称一点红。台湾传统上將它当成蔬菜使用，可以煮汤或炒蛋，也可以做成番茄切盘。

黑柿番茄别名：	一点红
黑柿番茄功效：	防癌、抗癌、美容、护肤、抗衰老、祛雀斑、促消化、降血脂、降血压、健胃消食、生津止渴、润肠通便、清热解毒、促进消化、帮助消化、清热生津、养阴凉血、增强免疫力、治疗高血压、预防高血压
黑柿番茄用于：	肝癌、肺癌、便秘、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌、消化道癌
黑柿番茄禁忌：	腹泻者忌食。
黑柿番茄适宜：	一般人群均可食用。

黑柿番茄（营养成分/每100克）

热量20(千卡)
碳水化合物4(克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
维生素B6(吡哆醇)0.06(毫克)
胡萝卜素550(微克)
维生素A(视黄醇)92(微克)
维生素C19(毫克)
维生素E0.57(毫克)
膳食纤维0.0005(克)
脂肪0.2(克)
蛋白质0.9(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.6(毫克)
叶酸5.6(微克)
钠盐5(毫克)
铁0.4(毫克)
铜0.06(毫克)
钠5(毫克)
钙10(毫克)
镁9(毫克)
磷23(毫克)
钾163(毫克)
硒0.15(微克)
锌0.13(毫克)
锰0.08(毫克)
碘2.5(微克)

黑柿番茄的营养成分查询：100克黑柿番茄的热量含量20千卡，100克黑柿番茄的碳水化合物含量4克，100克黑柿番茄的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克黑柿番茄的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克黑柿番茄的维生素B6(吡哆醇)含量0.06毫克，100克黑柿番茄的胡萝卜素含量550微克，100克黑柿番茄的维生素A(视黄醇)含量92微克，100克黑柿番茄的维生素C含量19毫克，100克黑柿番茄的维生素E含量0.57毫克，100克黑柿番茄的膳食纤维含量0.0005克，100克黑柿番茄的脂肪含量0.2克，100克黑柿番茄的蛋白质含量0.9克，100克黑柿番茄的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克黑柿番茄的叶酸含量5.6微克，100克黑柿番茄的钠盐含量5毫克，100克黑柿番茄的铁含量0.4毫克，100克黑柿番茄的铜含量0.06毫克，100克黑柿番茄的钠含量5毫克，100克黑柿番茄的钙含量10毫克，100克黑柿番茄的镁含量9毫克，100克黑柿番茄的磷含量23毫克，100克黑柿番茄的钾含量163毫克，100克黑柿番茄的硒含量0.15微克，100克黑柿番茄的锌含量0.13毫克，100克黑柿番茄的锰含量0.08毫克，100克黑柿番茄的碘含量2.5微克

黑柿番茄GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：