斑节对虾

( bān jiē duì xiā )

分享到：

简介斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属、Litopenaeus亚属，是对虾属中最大型种。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。

斑节对虾别名：	草虾
斑节对虾功效：	通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲、促进消化、帮助消化、补肾壮阳、增强免疫力、治疗高血压、预防高血压、防心肌梗死、提高性功能、增强性功能、缓解神经衰弱、预防动脉硬化
斑节对虾用于：	畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿
斑节对虾禁忌：	宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
斑节对虾适宜：	适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

斑节对虾（营养成分/每100克）

热量103(千卡)
碳水化合物5.4(克)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
维生素A(视黄醇)15(微克)
维生素E1.64(毫克)
蛋白质18.6(克)
胆固醇148(毫克)
脂肪0.8(克)
钠盐168.8(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.4(毫克)
铜1.48(毫克)
锰0.22(毫克)
铁2(毫克)
锌1.78(毫克)
钠168.8(毫克)
钙59(毫克)
镁63(毫克)
硒28(微克)
磷275(毫克)
钾363(毫克)

斑节对虾的营养成分查询：100克斑节对虾的热量含量103千卡，100克斑节对虾的碳水化合物含量5.4克，100克斑节对虾的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克斑节对虾的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克斑节对虾的维生素A(视黄醇)含量15微克，100克斑节对虾的维生素E含量1.64毫克，100克斑节对虾的蛋白质含量18.6克，100克斑节对虾的胆固醇含量148毫克，100克斑节对虾的脂肪含量0.8克，100克斑节对虾的钠盐含量168.8毫克，100克斑节对虾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.4毫克，100克斑节对虾的铜含量1.48毫克，100克斑节对虾的锰含量0.22毫克，100克斑节对虾的铁含量2毫克，100克斑节对虾的锌含量1.78毫克，100克斑节对虾的钠含量168.8毫克，100克斑节对虾的钙含量59毫克，100克斑节对虾的镁含量63毫克，100克斑节对虾的硒含量28微克，100克斑节对虾的磷含量275毫克，100克斑节对虾的钾含量363毫克

斑节对虾GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高