红色尖椒

( hóng sè jiān jiāo )

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简介红尖椒原产于中南美洲热带地区，明代的时候传入我国。如今全国各地均有栽培，并且一年四季都有。墨西哥人将它视为国食，而在我国很多地方红尖椒也是非常重要的调味品。红尖椒晒干以后就是我们超市里所见的干辣椒。挑选鲜的红尖椒时应选果皮坚实，肉厚质细而脆嫩，无虫咬、黑点和腐烂的。

红色尖椒别名：	红尖椒
红色尖椒功效：	减肥、健胃、降血糖、健脾胃、祛风湿、防感冒、挡辐射、促消化、促进消化、帮助消化、健胃消食、胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环
红色尖椒用于：	冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛、胆结石、脾胃许寒、伤风感冒
红色尖椒禁忌：	便秘、上火、青春痘的人应忌食。甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。
红色尖椒适宜：	一般人都可食用。

红色尖椒（营养成分/每100克）

热量21(千卡)
碳水化合物2.60(克)
维生素A(视黄醇)192(微克)
维生素C5(毫克)
维生素E1.66(毫克)
胡萝卜素1149(微克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.02(毫克)
蛋白质2(克)
纤维素0.80(克)
脂肪0.60(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.80(毫克)
镁12(毫克)
钙31(毫克)
铁0.40(毫克)
锌0.24(毫克)
铜0.05(毫克)
锰0.06(毫克)
钾197(毫克)
磷22(毫克)
钠246.90(毫克)
硒0.50(微克)

红色尖椒的营养成分查询：100克红色尖椒的热量含量21千卡，100克红色尖椒的碳水化合物含量2.60克，100克红色尖椒的维生素A(视黄醇)含量192微克，100克红色尖椒的维生素C含量5毫克，100克红色尖椒的维生素E含量1.66毫克，100克红色尖椒的胡萝卜素含量1149微克，100克红色尖椒的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克红色尖椒的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克，100克红色尖椒的蛋白质含量2克，100克红色尖椒的纤维素含量0.80克，100克红色尖椒的脂肪含量0.60克，100克红色尖椒的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.80毫克，100克红色尖椒的镁含量12毫克，100克红色尖椒的钙含量31毫克，100克红色尖椒的铁含量0.40毫克，100克红色尖椒的锌含量0.24毫克，100克红色尖椒的铜含量0.05毫克，100克红色尖椒的锰含量0.06毫克，100克红色尖椒的钾含量197毫克，100克红色尖椒的磷含量22毫克，100克红色尖椒的钠含量246.90毫克，100克红色尖椒的硒含量0.50微克

红色尖椒GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：