
脆豆腐具有益气宽中、和脾胃、清热解毒、抗癌、生津润燥等功效。
脆豆腐每100克热量81千卡。一份脆豆腐300克,热量为243千卡。相当于划船61分钟所消耗的热量。
和脆豆腐一起吃的食物/和脆豆腐搭配的食物
1、脆豆腐+桂花:有丰胸的作用
2、脆豆腐+草菇:可降压降脂
3、脆豆腐+鸡蛋:可利于钙的吸收
4、脆豆腐+鲫鱼 :清心润肺健脾利胃
5、脆豆腐+黄鱼 :可提高人体对钙的吸收率
6、脆豆腐+鳝鱼:可加倍吸收钙
7、脆豆腐+绿茶:可消脂减肥
8、脆豆腐+鱼:可补钙
9、脆豆腐+川贝:可清热润肺、化痰止咳
10、脆豆腐+鲇鱼:可提高营养吸收率
11、脆豆腐+基围虾:容易消化,对高血压,高脂血,动脉粥样硬化的肥胖者尤宜,更适合老年肥胖者食用
12、脆豆腐+鲷鱼:促进蛋白质的吸收
13、脆豆腐+文蛤:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙
14、脆豆腐+海带 :预防碘缺乏
15、脆豆腐+青萝卜:帮助人体吸收豆腐中的营养
16、脆豆腐+西红柿:可补脾健胃
17、脆豆腐+明虾:容易消化,对高血压,高脂血,动脉粥样硬化的肥胖者尤宜,更适合老年肥胖者食用
18、脆豆腐+白萝卜:有利于消化
19、脆豆腐+大白菜:可清热利尿
20、脆豆腐+薄荷:可治疗伤风鼻塞,打喷嚏,流鼻涕等症
21、脆豆腐+羊排:能够补充人体多类微元素,并且还能够起到清热泻火,除烦,止渴的作用。
22、脆豆腐+草莓:可减肥淡斑
23、脆豆腐+海虾:容易消化,对高血压,高脂血,动脉粥样硬化的肥胖者尤宜,更适合老年肥胖者食用
24、脆豆腐+羊肉:清热泻火、除烦、止渴
25、脆豆腐+武昌鱼:可降血压、降血脂、益胃健脾
26、脆豆腐+鲅鱼:促进蛋白的吸收
27、脆豆腐+黄瓜:可降血脂
28、脆豆腐+香菇:可健脾养胃、增加食欲
29、脆豆腐+芸豆 :适宜慢性肝炎
30、脆豆腐+虾皮:可利于消化
31、脆豆腐+蘑菇:可促进血液循环
32、脆豆腐+芹菜:清肠排毒
33、脆豆腐+金针菇:增加抵抗力
34、脆豆腐+桂鱼:促进钙的吸收
35、脆豆腐+荠菜:清热降压
36、脆豆腐+水芹菜:清肠排毒
37、脆豆腐+羊骨:清热泻火、除烦、止渴
38、脆豆腐+比目鱼 :增加蛋白质的吸收率
39、脆豆腐+油麦菜:镇痛催眠
40、脆豆腐+泥鳅:可增强免疫力
41、脆豆腐+黑木耳:可健脾养胃
42、脆豆腐+蛤蜊:去热寒
43、脆豆腐+金枪鱼:可促进智力发育
44、脆豆腐+草鱼:补中调胃利水消肿促进骨骼发育
45、脆豆腐+瓠瓜:美容减肥
46、脆豆腐+辣椒:益智美容、健脑
47、脆豆腐+芦笋:可防止尿酸结石
48、脆豆腐+鲑鱼:可滋阴润燥、健脾开胃
49、脆豆腐+鲤鱼:可有益补钙
50、脆豆腐+多宝鱼:可营养互补
51、脆豆腐+鳗鱼:增加蛋白质的吸收
52、脆豆腐+虾米:补钙
53、脆豆腐+带鱼:补钙
54、脆豆腐+鳙鱼:可补钙
55、脆豆腐+西葫芦:减肥美容
56、脆豆腐+平菇:增加蛋白质的吸收
57、脆豆腐+北极虾:容易消化,对高血压,高脂血,动脉粥样硬化的肥胖者尤宜,更适合老年肥胖者食用
58、脆豆腐+油菜:清肺止咳
59、脆豆腐+姜:可润肺止咳
60、脆豆腐+圆生菜:减肥健美
61、脆豆腐+鲢鱼:补充钙质
62、脆豆腐+鳕鱼:蛋白质的吸收率
63、脆豆腐+韭菜:可治疗便秘、清热散血
64、脆豆腐+秋刀鱼:促进钙的吸收
65、脆豆腐+鲈鱼:增加蛋白质的吸收
66、脆豆腐+紫菜:可清热解毒
67、脆豆腐+生菜:减肥健美
68、脆豆腐+三文鱼:可滋阴润燥、健脾开胃
69、脆豆腐+上海青:可止咳平喘、增强机体免疫力
所需材料:
猪肉末 2克、盐 1-1/2小匙、奶油饼干 4-5 片、蛋豆腐 1条、鸡蛋打散 半个、小葱头 5 个、胡椒粉 1小匙、牛油 1大匙、食用油 2碗
做法步骤:
1、准备材料。没有剁肉,(手受伤了)买现成的。
2、塑胶袋装入饼干压碎
3、筛子将豆腐压成泥
4、小葱头剁碎。用个大碗放进肉碎,葱头末,饼干碎,豆腐泥和一匙盐
5、加胡椒粉(孩子不爱,只是痧少许)
6、鸡蛋打出随意打散,卫生手套套着手充份拌匀肉碎
7、肉碎有点粘粘的感觉,中间挖一个洞倒进半个蛋液
8、再拌匀加入1大匙的玉米粉
9、拌匀加入牛油和1/2匙的盐
10、肉碎用手抓起再往碗内甩,甩多次,使肉质全部扎实和光滑
11、肉肉装进袋子,放进冰箱几小时(冷了就可以)不冷也可以炸,但要加1 匙面粉。
12、肉肉冷后取出,胶袋的交剪去(要吃大个丸子就剪大点,但小丸子才好吃噢!)
13、左手捏胶袋将肉挤出,右手将肉剪出。这步骤可以让小孩自己玩玩。别用剪刀了
14、将肉丸一一挤完
15、热油炸至金黄(小肉丸不能太大火,一下锅就焦了,中小火就行)或熟
16、筛子沥干油
17、好好享用吧!被偷吃了!
查看做法步骤图>>