白菜梗

( bái cài gěng )

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简介白菜外层叶子较厚的部分，白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

白菜梗功效：	解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒、清热除烦、解渴利尿
白菜梗用于：	便秘、丹毒、漆疮、肺热咳嗽
白菜梗禁忌：	特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃；大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
白菜梗适宜：	一般人群均可食用。

白菜梗（营养成分/每100克）

热量122(千卡)
碳水化合物27.10(克)
维生素A(视黄醇)15(微克)
维生素C36(毫克)
胡萝卜素90.00(微克)
维生素B1(硫胺素)0.08(毫克)
维生素B2(核黄素)0.14(毫克)
蛋白质3.40(克)
纤维素0.90(克)
脂肪0.40(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1(毫克)
钙100.00(毫克)
铁4.60(毫克)
磷53(毫克)

白菜梗的营养成分查询：100克白菜梗的热量含量122千卡，100克白菜梗的碳水化合物含量27.10克，100克白菜梗的维生素A(视黄醇)含量15微克，100克白菜梗的维生素C含量36毫克，100克白菜梗的胡萝卜素含量90.00微克，100克白菜梗的维生素B1(硫胺素)含量0.08毫克，100克白菜梗的维生素B2(核黄素)含量0.14毫克，100克白菜梗的蛋白质含量3.40克，100克白菜梗的纤维素含量0.90克，100克白菜梗的脂肪含量0.40克，100克白菜梗的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克白菜梗的钙含量100.00毫克，100克白菜梗的铁含量4.60毫克，100克白菜梗的磷含量53毫克

白菜梗GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：