| 杏鲍菇溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 白菜梗 | 克 | 244千卡 | 122千卡 | 3.40克 | 0.40克 |
| 总量 | 400克 | 杏鲍菇溜白菜热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于剧院工作102分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇溜白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（200克）、白菜梗（200克）、青椒（1只）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 白菜取梗，先切成粗条再切成菱形片，辣椒也切成菱形片，姜切丝。
2/9. 杏鲍菇切成片。
3/9. 炒锅烧热倒入油，下姜丝煸炒。
4/9. 先倒入白菜翻炒至软。
5/9. 倒入杏鲍菇片继续翻炒至杏鲍菇软。
6/9. 加盖稍焖2分钟。
7/9. 倒入青椒片，加盐翻炒片刻。
8/9. 最后用水淀粉勾芡，撒入少许味精，翻匀即可。
9/9. 清爽的杏鲍菇溜白菜。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有通利肠胃、清热除烦、利尿通便等功效；可与猪肝、栗子、板栗搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇溜白菜热量306 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物35.4 克
- 钠0 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾0 毫克