
素肉丝具有解热毒、止消渴、润肠胃、滋阴、补肾气等功效。可用于燥咳、产后血虚、烦燥、热病伤津、干咳等症。
素肉丝每100克热量395千卡。一份素肉丝130克,热量为514千卡。相当于换床单206分钟所消耗的热量。
和素肉丝一起吃的食物/和素肉丝搭配的食物
1、素肉丝+魔芋:滋补营养
2、素肉丝+木瓜:可有助于蛋白质吸收
3、素肉丝+鸡蛋:可助营养吸收
4、素肉丝+卷心菜:润肠胃生津健身
5、素肉丝+枇杷:可防癌抗癌
6、素肉丝+南瓜:预防糖尿病
7、素肉丝+牡蛎:可滋阴润阳、润肠通便
8、素肉丝+白萝卜:可消食、除胀、通便
9、素肉丝+洋葱:可滋阴润燥
10、素肉丝+扁豆:可补中益气、健脾胃
11、素肉丝+韭菜:可均衡营养
12、素肉丝+西瓜:可补铁利尿
13、素肉丝+香芋:同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
14、素肉丝+黑木耳:可清热补虚
15、素肉丝+白菜:补充营养通便
16、素肉丝+芸豆:提高维生素B12的吸收率
17、素肉丝+藕:健胃壮体
18、素肉丝+莲藕:可滋阴血、健脾胃
19、素肉丝+大白菜:补充营养通便
20、素肉丝+菜花:提高蛋白质的吸收率
21、素肉丝+豆腐皮:可壮骨补虚
22、素肉丝+莴笋:可营养均衡
23、素肉丝+银耳:可延缓衰老
24、素肉丝+小白菜:增强体质
25、素肉丝+芒果:可止鼻血
26、素肉丝+紫菜:可化痰软坚、滋阴润燥
27、素肉丝+蕨菜:可开胃消食
28、素肉丝+山楂:可滋阴润燥、化食消积
29、素肉丝+柿子:可滋补身体
30、素肉丝+香菇:可促进消化
31、素肉丝+大蒜:促进血液循环、消除疲劳
32、素肉丝+圆茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
33、素肉丝+苋菜:可治疗慢性尿道疾病
34、素肉丝+丝瓜:可祛风通络、清热解毒
35、素肉丝+菠萝:可促进蛋白质吸收
36、素肉丝+冬笋:补肝肾
37、素肉丝+芦笋:有利于人体维生素B12的吸收
38、素肉丝+圆白菜:润肠胃生津健身
39、素肉丝+茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
40、素肉丝+鸡腿菇:可增强营养
所需材料:
胡萝卜 5克、大豆拉丝蛋白丝 1克、水发木耳 5克、葱 适量、郫县辣椒 适量、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、醋 适量、大蒜 适量、姜 适量
做法步骤:
1、准备好大豆拉丝蛋白丝。
2、将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分。
3、把葱姜蒜切碎备用。
4、胡萝卜 水发木耳洗净切成丝。
5、取一碗加入糖 醋 生抽 鸡精 盐 淀粉和清水搅拌均匀成鱼香汁。
6、锅中注入水烧开下入胡萝卜丝和木耳丝焯水后沥干水分。
7、泡软的大豆拉丝蛋白丝加入适量的淀粉抓拌均匀。
8、锅中注油,烧至5成热,下入大豆蛋白丝煸炒至金黄捞出,沥油。
9、锅中留底油,加入一勺郫县辣椒煸炒至出红油。
10、放入葱姜蒜炒香。
11、倒入鱼香汁烧开。
12、倒入炒好的大豆蛋白丝和胡萝卜丝 木耳丝,煸炒均匀,汤汁收干即可。
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