
素肉丝具有补钙、止消渴、滋肝阴、补肾气、生津液等功效。可用于燥咳、产后血虚、肾虚体弱、热病伤津、便秘等症。
素肉丝每100克热量395千卡。一份素肉丝130克,热量为514千卡。相当于乡村舞114分钟所消耗的热量。
和素肉丝一起吃的食物/和素肉丝搭配的食物
1、素肉丝+芸豆:提高维生素B12的吸收率
2、素肉丝+韭菜:可均衡营养
3、素肉丝+苋菜:可治疗慢性尿道疾病
4、素肉丝+菜花:提高蛋白质的吸收率
5、素肉丝+大蒜:促进血液循环、消除疲劳
6、素肉丝+藕:健胃壮体
7、素肉丝+菠萝:可促进蛋白质吸收
8、素肉丝+芦笋:有利于人体维生素B12的吸收
9、素肉丝+银耳:可延缓衰老
10、素肉丝+香菇:可促进消化
11、素肉丝+圆茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
12、素肉丝+蕨菜:可开胃消食
13、素肉丝+圆白菜:润肠胃生津健身
14、素肉丝+西瓜:可补铁利尿
15、素肉丝+白萝卜:可消食、除胀、通便
16、素肉丝+芒果:可止鼻血
17、素肉丝+卷心菜:润肠胃生津健身
18、素肉丝+黑木耳:可清热补虚
19、素肉丝+柿子:可滋补身体
20、素肉丝+山楂:可滋阴润燥、化食消积
21、素肉丝+豆腐皮:可壮骨补虚
22、素肉丝+洋葱:可滋阴润燥
23、素肉丝+鸡蛋:可助营养吸收
24、素肉丝+莴笋:可营养均衡
25、素肉丝+枇杷:可防癌抗癌
26、素肉丝+丝瓜:可祛风通络、清热解毒
27、素肉丝+扁豆:可补中益气、健脾胃
28、素肉丝+魔芋:滋补营养
29、素肉丝+木瓜:可有助于蛋白质吸收
30、素肉丝+大白菜:补充营养通便
31、素肉丝+白菜:补充营养通便
32、素肉丝+牡蛎:可滋阴润阳、润肠通便
33、素肉丝+小白菜:增强体质
34、素肉丝+南瓜:预防糖尿病
35、素肉丝+鸡腿菇:可增强营养
36、素肉丝+香芋:同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
37、素肉丝+冬笋:补肝肾
38、素肉丝+茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
39、素肉丝+莲藕:可滋阴血、健脾胃
40、素肉丝+紫菜:可化痰软坚、滋阴润燥
所需材料:
尖椒 适量、素肉丝 适量、鲜面条 适量、生抽 3勺、老抽 2勺、白糖 1勺、盐 适量、姜 适量、玉米油 适量
做法步骤:
1、素肉丝泡发后挤干净水分,姜切末,尖椒切丝。炒锅烧热后倒入一些植物油,煸香姜末。放入素肉丝翻炒,炒至颜色变深
2、淋入生抽,老抽和糖,还有一点水。
3、最后放入尖椒丝翻炒均匀,盛出。
4、鲜面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
5、炒锅不要刷,倒入半碗水烧开,加一点盐和生抽,浇在面条上,再放上炒好的青椒肉丝即可。
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