原料枸杞子龙眼肉女贞子生地仙灵牌绿豆各100克，柿饼500克，烧酒10公斤。制作将女贞子于冬至一日九蒸九晒。生地洗净晒干。仙灵牌去皮毛。绿豆洗净晒干。将

原料熟地怀山药菟丝子核桃仁各3克，丹皮泽泻天麻各5克，枣皮2克，当归红花侧柏叶各1克，制首乌黑芝麻黑豆各5克，羊肉羊骨各500克，羊头1个，葱生

原料扁豆150克，黑芝麻100克，核桃仁80克，白糖熟猪油各适量。制法将扁豆洗净，入沸水中煮约30分钟，捞出挤去外皮，将扁豆仁放碗内，加清水淹没过扁豆仁，入笼屉内用

锅洗净，注入清水，放入整鸡，加精盐葱段姜片黄酒，用旺火烧沸，撇去沸沫，改用中火炖约45分钟，待鸡肉熟烂后，用味精调味取出鸡腹内何首乌包即成。

将莲子银耳淮山药放入铝锅内，加入适量清水放火上，煮至莲子银耳熟烂，再打入鸡蛋煮熟，放入冰糖溶化后稍煮，即可出锅。

乌发粥原料大羊脊骨一具羊肾一具芝麻50克糯米50克大红枣10个红糖适量。

猪蹄2只，去毛洗净切块，放入瓦锅中，加生姜胡椒，炖至猪蹄烂熟即可佐餐。猪蹄含有丰富的胶原蛋

组成鲜菊花10～15克粳米30～60克水适量。制法农历九月采盛开的菊花，去蒂烘干或蒸后晒干，磨粉备用。粳米煮粥，粥成后调入菊花末，再煮五分钟，即成。

说明本粥以羊肉为主，加入补血益气养阴的原料，能调整皮肤生理功能，延缓皮肤老化过程，提供皮肤新陈代谢必需的各种营养物质，有补益美容驻颜之效。

锅内下入少许猪油，用旺火烧至六成热时，用葱姜丝爆锅，倒入豌豆苗翻炒，烹入料酒，加精盐味精香菜段，炒至豌豆苗断生即成。

原料鲜胡萝卜350克，熟猪油葱丝姜丝料酒精盐味精各适量。制法将胡萝卜洗净，去根，先切成片，再切成粗约0。5厘米长约5厘米的细条状。净锅内，下入熟猪

净锅内加入熟猪油，用小火烧至六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。

将西红柿黄瓜玫瑰花捣烂后，加入凉开水适量，调匀，过滤，取汁，与柠檬汁蜂蜜混合一起，拌匀即成。

原料银耳25克，茉莉花10朵，茶水1杯。制法银耳泡发，择洗后撕为花瓣大小，与茶水茉莉花同入

原料冬瓜子仁250克，桃花200克，白杨皮100克，蜂蜜适量。制法将冬瓜子仁桃花白杨皮捣烂，研成粉末，调匀，加入蜂蜜搅拌均匀，做成如荔枝大小的丸子，即可食用。

将锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，待糖溶化后，放入红樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗中即成。

将锅烧热，下入食油，烧至油稍冒烟时，下姜丝，立即放入蛤肉木耳稍炒，再加入豆腐块煮约5分钟后，加韭菜段香油盐拌匀，稍炒几下，煮沸即成。

组成苡米30克，百合6克用法将苡米百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。功用清热润燥。适用于面

组成莲花5朵，糯米100克，冰糖适量制法糯米加水煮成粥，调入冰糖莲花，稍煮即成。每日空腹服

组成猪里脊肉60克，粳米100克食盐香油川椒末各少许，水适量制法将里脊肉洗净，切成小粒，先用香油烹炒一下，再加入淘好的大米加水同煮，至汤稠米烂肉熟，加入调味