提示老年人吃零食要吃得科学，65岁以上老人早餐后2～3小时，约上午10点吃一次零食，可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。

45岁以上老年前期热能供给标准依据劳动情况不同，男性为每日9240～12600千焦(2200～3000千卡)，女性为7980～10080千焦(1900～2400千卡)不等。

香烟中含有的尼古丁在进入人体后，会对肝脏中的代谢酶系统产生影响，使药物代谢的过程加快或变慢，导致血液中药物的有效浓度降低，不能发挥出应有的作用。

提示通过以上分析，我们在爱上水煮鱼的美味时，要注意以下几点勿过量食用水煮鱼，特别是那种隔三差五便要来一盆的“上瘾”者更要注意适可而止。

鸡蛋是老人们常吃的食物，因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。其实在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。禁忌一鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包

1986年，意大利一些媒体为抵制“速食文化”，首先发起了“慢食”运动，刻意追求饮食的口味与档次，提出像蜗牛一样漫步式的吃饭。

由于绿色植物对大气具有净化作用，不但能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，而且对空气和土壤中的有害气体，化学成分具有过滤作用。

《寿星列传———古今中外百岁寿星养生经》书为此查阅大量历史资料走访数十位百岁寿星发现有些寿星饮食习惯或嗜好相当独特有甚至令感到不可思议们种饮食嗜好是否与长寿有着某种联系?

中医认为，肾主藏精、主水、主纳气，开窍于耳及前后二阴，能升清降浊，是人体的大闸门，与膀胱(小闸门)共同协调水液代谢平衡。

在《内经》就有“味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑”的提示，认为过食咸味，会引起肾气、脾气与心气的受伤，这种损伤是多系统的，比其他五味中任何一味太过带来的损伤都大。

尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质)，这种物质能有效降低血脂，还具有减肥和预防动脉硬化的作用。

此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

逢年过节，至亲好友欢聚一堂，共进丰盛的菜肴，鸡鸭鱼肉海鲜等美味自然是饭桌上少不了的食物，于是美味综合征也就屡见不鲜了。

老年人身体较年轻人弱，免疫力较为低下，想要拥有好的身体，保健是关键，药疗不如食疗，现在给老人们提供一张全身的食物地图，告诉老人们“从头到脚”的饮食秘方。护发小麦是

发表在最近出版的《神经内科学》期刊上的这项研究称，意大利巴里大学的研究人员对1445名受试者的轻度认知障碍的发生和发展进行了评估，其中有121人从轻度认知障碍进展为痴呆症。

鼻塞难通如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。

我国民间习惯把“立冬”作为冬季的开始。《黄帝内经》上说，冬季三个月，宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气。在一年中最寒冷的季节讲究饮食、保健无

说起萝卜养生，很多人都不陌生，但是红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜究竟怎么选择，又有哪些饮食要点呢?胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。

说起芽菜，很多人都不太明白它指的是什么。但是，提起绿豆芽、黄豆芽，甚至香椿芽、花生芽、萝卜芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽等，则是我们非常熟悉的蔬菜。这些芽菜由于口感鲜嫩、营养

桃仁1000克，白糖适量。先将桃仁放冷水中浸泡三天，取出后去皮尖，然后将白糖适量放入锅中，待其溶化后倒入桃仁，搅匀，冷却后做成丸食用。每日两次，每次5克，连吃100天