
瘦肉具有补虚、补钙、生津液、解热毒、润肌肤等功效。可用于利二便、润燥、便秘、产后血虚、肾虚体弱等症。
瘦肉每100克热量143千卡。一份瘦肉188克,热量为269千卡。相当于有氧运动59分钟所消耗的热量。
和瘦肉一起吃的食物/和瘦肉搭配的食物
1、瘦肉+芸豆:提高维生素B12的吸收率
2、瘦肉+芦笋:有利于人体维生素B12的吸收
3、瘦肉+冬笋:补肝肾
4、瘦肉+鸡腿菇:可增强营养
5、瘦肉+紫菜:可化痰软坚、滋阴润燥
6、瘦肉+菜花:提高蛋白质的吸收率
7、瘦肉+芒果:可止鼻血
8、瘦肉+茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
9、瘦肉+白萝卜:可消食、除胀、通便
10、瘦肉+黑木耳:可清热补虚
11、瘦肉+蕨菜:可开胃消食
12、瘦肉+牡蛎:可滋阴润阳、润肠通便
13、瘦肉+柿子:可滋补身体
14、瘦肉+鸡蛋:可助营养吸收
15、瘦肉+魔芋:滋补营养
16、瘦肉+白菜:补充营养通便
17、瘦肉+银耳:可延缓衰老
18、瘦肉+香芋:同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
19、瘦肉+莴笋:可营养均衡
20、瘦肉+山楂:可滋阴润燥、化食消积
21、瘦肉+洋葱:可滋阴润燥
22、瘦肉+莲藕:可滋阴血、健脾胃
23、瘦肉+扁豆:可补中益气、健脾胃
24、瘦肉+苋菜:可治疗慢性尿道疾病
25、瘦肉+卷心菜:润肠胃生津健身
26、瘦肉+西瓜:可补铁利尿
27、瘦肉+藕:健胃壮体
28、瘦肉+丝瓜:可祛风通络、清热解毒
29、瘦肉+大蒜:促进血液循环、消除疲劳
30、瘦肉+大白菜:补充营养通便
31、瘦肉+枇杷:可防癌抗癌
32、瘦肉+韭菜:可均衡营养
33、瘦肉+香菇:可促进消化
34、瘦肉+圆茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
35、瘦肉+木瓜:可有助于蛋白质吸收
36、瘦肉+豆腐皮:可壮骨补虚
37、瘦肉+小白菜:增强体质
38、瘦肉+圆白菜:润肠胃生津健身
39、瘦肉+南瓜:预防糖尿病
40、瘦肉+菠萝:可促进蛋白质吸收
所需材料:
松花蛋 两个、瘦肉 二两左右、大米 适量、姜 三到四片、盐 适量、酱油 适量
做法步骤:
1、这是我们用到的主料,简单吧。
2、第一步,我们淘洗好大米后放水开始熬粥。
3、肉切成小肉粒,备用。
4、肉里放入适量盐和酱油入味儿,上色。腌制一会儿后我们用水把肉窜一下,变色捞出不用煮。
5、半个皮蛋切碎,开锅后倒入电饭锅内。
6、另外一个半松花蛋切成小瓣儿放入姜上锅蒸五分钟。为的是去皮蛋石灰的味道,再有就是切的时候好切。选皮蛋的时候尽量选择烧的不是太好的皮蛋,这样比较好处理。
7、开锅了,我们放入事先切好的半个皮蛋和瘦肉与粥同煮。
8、皮蛋和肉放进去后要搅拌一下。把蒸皮蛋时的姜一同放到粥里,可以去除肉的腥味和皮蛋的瑟味儿。粥一定不要熬得太稠,要不放入肉和皮蛋后就成米饭了。想着在这步的时候放盐哦。
9、熬一会,把剩下的一个半皮蛋切碎倒入粥内,煮至粥粘稠就玩工了。
10、完成,放点喜欢的绿叶菜点缀在上面。
11、我这个有点像米饭了。凉了再一糗,就更稠了~!就当米饭吃吧,味道很好哦。不腥,而且没有时候味道哦。
查看做法步骤图>>