
肉末不能和基围虾一起吃,肉末和基围虾相克,一起吃耗人阴精,造成阴虚火旺,不利于身体健康。
肉末具有解热毒、止消渴、补肾气、润燥、滋肝阴等功效。可用于燥咳、热病伤津、便秘、产后血虚、肾虚体弱等症。
肉末每100克热量395千卡。一份肉末152克,热量为600千卡。相当于柔软体操129分钟所消耗的热量。
和肉末一起吃的食物/和肉末搭配的食物
1、肉末+银耳:可延缓衰老
2、肉末+香菇:可促进消化
3、肉末+菠萝:可促进蛋白质吸收
4、肉末+芸豆:提高维生素B12的吸收率
5、肉末+柿子:可滋补身体
6、肉末+鸡蛋:可助营养吸收
7、肉末+芒果:可止鼻血
8、肉末+香芋:同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
9、肉末+枇杷:可防癌抗癌
10、肉末+韭菜:可均衡营养
11、肉末+藕:健胃壮体
12、肉末+南瓜:预防糖尿病
13、肉末+圆白菜:润肠胃生津健身
14、肉末+蕨菜:可开胃消食
15、肉末+莴笋:可营养均衡
16、肉末+小白菜:增强体质
17、肉末+白萝卜:可消食、除胀、通便
18、肉末+扁豆:可补中益气、健脾胃
19、肉末+圆茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
20、肉末+木瓜:可有助于蛋白质吸收
21、肉末+山楂:可滋阴润燥、化食消积
22、肉末+大白菜:补充营养通便
23、肉末+白菜:补充营养通便
24、肉末+西瓜:可补铁利尿
25、肉末+豆腐皮:可壮骨补虚
26、肉末+芦笋:有利于人体维生素B12的吸收
27、肉末+黑木耳:可清热补虚
28、肉末+菜花:提高蛋白质的吸收率
29、肉末+茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
30、肉末+冬笋:补肝肾
31、肉末+魔芋:滋补营养
32、肉末+丝瓜:可祛风通络、清热解毒
33、肉末+紫菜:可化痰软坚、滋阴润燥
34、肉末+苋菜:可治疗慢性尿道疾病
35、肉末+莲藕:可滋阴血、健脾胃
36、肉末+洋葱:可滋阴润燥
37、肉末+鸡腿菇:可增强营养
38、肉末+卷心菜:润肠胃生津健身
39、肉末+大蒜:促进血液循环、消除疲劳
40、肉末+牡蛎:可滋阴润阳、润肠通便
所需材料:
豆角 5克、肉末 1克、干辣椒 适量、生粉 适量、红辣椒 适量、大蒜 适量、胡椒 适量、盐 适量、白酒 适量、桂皮 适量、香叶 适量、八角 适量、花椒 适量
做法步骤:
1、将干辣椒,花椒, 香叶, 八角, 桂皮和盐等调料放入锅中, 加入适量的水,大火煮开后再煮上三至五分钟;
2、将洗净的新鲜豆角切成小段, 将切好的豆角放入无水无油的干净瓶中;
3、将煮开的调料水趁热放入瓶中;
4、将碗从上面盖住;
5、再倒扣过来, 在碗中加适量的水密封;
6、一天后,倒掉水,将腌好的酸豆角取出;
7、将切好的肉丁放入碗中, 加入适量的盐, 生粉, 生抽等调味料,搅拌均匀腌制几分钟;
8、准备好其他的材料, 酸豆角, 新鲜辣椒末和蒜末;
9、将锅烧热, 加入适量的油,下入肉丁翻炒;
10、待肉丁翻炒变色后下入红辣椒末和蒜末;
11、翻炒出香味后加入酸豆角;
12、一起翻炒均匀,最后加入点少量的盐和胡椒调味即可。
13、层入盘中。
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