夏季不仅仅因为节食减肥,炎热的天也让我们没了食欲。各种可口的凉拌菜成了最好的选择。
西芹虾仁
主料西芹,红灯笼椒,嫩玉米笋,虾仁
调料盐,鸡精,橄榄油
做法
1、西芹,红椒切片,玉米笋对切,虾仁去肠泥洗净。
2、将以上材料放入滚水中穿烫半分钟,迅速捞起放入冰水中冷却。
3、漓干水分。放入有盖的大号保鲜盒密封,进冰箱冷藏备用。
4、上桌前加入调料,再盖上盖子摇动拌匀。取出装盘即可。
海苔脆黄瓜
主料嫩黄瓜,黄灯笼椒,樱桃萝卜(洋花萝卜),海苔片
调料盐,鸡精,糖,麻油
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