什蔬素烩的热量和减肥功效

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什蔬素烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
丝瓜	克	61千卡	20千卡	1.2克	0.2克
豇豆	克	92千卡	28千卡	2.7克	1.2克
扁豆	克	970千卡	339千卡	25.3克	0.4克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
木瓜	克	124千卡	43千卡	0.47克	0.26克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
莴笋	克	34千卡	14千卡	1克	0.1克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
圣女果	克	37千卡	22千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	2711克	什蔬素烩热量/卡路里1846千卡
热量1846千卡，相当于讲话1026分钟消耗的热量...108

什蔬素烩的做法共2个步骤

食材主料/辅料

黄瓜（适量）、丝瓜（适量）、冬瓜（适量）、木瓜（适量）、扁豆（适量）、豇豆（适量）、西葫芦（适量）、莴笋（适量）、圣女果（适量）、辅料：（适量）、熟核桃仁（适量）、熟花生米（适量）、香菜（适量）、调料：（适量）、葱（适量）、姜（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、香油（适量）、黄瓜（适量）、丝瓜（适量）、冬瓜（适量）、木瓜（适量）、扁豆（适量）、豇豆（适量）、西葫芦（适量）、莴笋（适量）、圣女果（适量）、辅料：（适量）、熟核桃仁（适量）、熟花生米（适量）、香菜（适量）、调料：（适量）、葱（适量）、姜（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、香油（适量）

1/2. 将所有主料洗净分别切成条、块、片、丁，核桃仁、花生米捻碎；

2/2. 坐锅点火放入油，油热按质地不同分别放入锅中煸炒至熟，勾薄芡，出锅前核桃仁末、花生末行、香菜末，点入香油即可。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、清热利水等功效；可与木耳菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与青椒、杏、金桔相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、消热化痰、通经等功效；可与基围虾、虾米、桂鱼搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热化痰、降血脂等功效；可与椰子、芦笋、草鱼搭配；与鲫鱼、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；

木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、抗癌、抗痉挛等功效；可与猪肉、章鱼、莲子搭配；与南瓜、基围虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增加食欲、增进食欲等功效；可与鸡肉、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

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