要避免的食物
1、含防腐剂跟味精的东西,例如热狗和高汤块。
2、含面粉或砂糖的东西都会造成显微发炎。
perricone医生还选出10大类有助于减肥的优良食品,要多多食用
第一类冷水鱼肉
有助减肥的关键成分omega-3脂肪群首选阿拉斯加野鲑鱼次选银鳕鱼,沙丁鱼,鳀鱼,鲱鱼,北大西洋鲭鱼,鳟鱼,鲔鱼。
不太推荐养殖场的鲑鱼,因为野生鲑鱼的omega-3与omega-6的比例才是理想的12,也比较没有pcb等化学物质。为了方便可以买罐头鲑鱼,只要标明阿拉斯加野生即可。
第二类水果
有助减肥的关键成分纤维,消炎作用的抗氧化物,植物营养素首选苹果,梨子,葡萄柚次选所有莓类,桃子,李子,樱桃,石榴
水果的抗氧化物跟植物营养素大部分是在皮里的色素,所以吃水果不要削皮啊。虽然水果的糖分也会造成显微发炎的,但因为同时有丰富纤维而能抵销糖分的不良影响。
还有一种可说是全世界最强抗氧化水果,叫罗汉果,可以清肺,只有中国关西省山上有生长,其他国家可能不容易买到。