豌豆花

( wān dòu huā )

分享到：

简介豌豆花为一、二年生蔓性攀援草木植物，着花2～5朵。豌豆花的品种较多，通常有半重瓣种及重瓣种，花形美，蝶形，花色艳，有白、粉红、榴红、大红、蓝、堇紫及深褐色，亦有带斑点或镶边等复色品种。原产于地中海的西西里及南欧，现广为栽培作观赏花卉。

豌豆花功效：	强壮、利尿、止泻、防癌、治癌、通利大肠、增强免疫力
豌豆花用于：	脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢、气血虚弱
豌豆花适宜：	一般人群均可食用。

豌豆花（营养成分/每100克）

热量105(千卡)
碳水化合物21.2(克)
维生素B1(硫胺素)0.43(毫克)
维生素B2(核黄素)0.09(毫克)
维生素E1.21(毫克)
膳食纤维3(克)
维生素C14(毫克)
胡萝卜素220(微克)
维生素A(视黄醇)37(微克)
蛋白质7.4(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.3(毫克)
脂肪0.3(克)
铜0.22(毫克)
钠1.2(毫克)
锰0.65(毫克)
硒1.74(微克)
铁1.7(毫克)
锌1.29(毫克)
钙21(毫克)
钾332(毫克)
磷127(毫克)
镁43(毫克)

豌豆花的营养成分查询：100克豌豆花的热量含量105千卡，100克豌豆花的碳水化合物含量21.2克，100克豌豆花的维生素B1(硫胺素)含量0.43毫克，100克豌豆花的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克豌豆花的维生素E含量1.21毫克，100克豌豆花的膳食纤维含量3克，100克豌豆花的维生素C含量14毫克，100克豌豆花的胡萝卜素含量220微克，100克豌豆花的维生素A(视黄醇)含量37微克，100克豌豆花的蛋白质含量7.4克，100克豌豆花的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.3毫克，100克豌豆花的脂肪含量0.3克，100克豌豆花的铜含量0.22毫克，100克豌豆花的钠含量1.2毫克，100克豌豆花的锰含量0.65毫克，100克豌豆花的硒含量1.74微克，100克豌豆花的铁含量1.7毫克，100克豌豆花的锌含量1.29毫克，100克豌豆花的钙含量21毫克，100克豌豆花的钾含量332毫克，100克豌豆花的磷含量127毫克，100克豌豆花的镁含量43毫克

豌豆花GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：