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豌豆花蛤煎蛋

豌豆花蛤煎蛋的热量和减肥功效

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豌豆花蛤煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豌豆67千卡334千卡20.3克1.1克
花蛤248千卡62千卡10.1克1.1克
萝卜干20千卡98千卡0.5克0.5克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量574豌豆花蛤煎蛋热量/卡路里572千卡
滑板 热量572千卡,相当于滑板114分钟消耗的热量...300

豌豆花蛤煎蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、豌豆(20克)、花蛤(400克)、红椒(半个)、萝卜干(20克)、盐(少许)、食用油(适量)、白胡椒粉(少许)、料酒(少许)
豌豆花蛤煎蛋的做法图解1

1/7. 材料;

豌豆花蛤煎蛋的做法图解2

2/7. 豌豆焯熟捞出;萝卜干、红椒切小粒;

豌豆花蛤煎蛋的做法图解3

3/7. 花蛤煮开壳取肉洗净;

豌豆花蛤煎蛋的做法图解4

4/7. 鸡蛋打散,加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀;萝卜干有咸味,加盐酌量~~

豌豆花蛤煎蛋的做法图解5

5/7. 把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀;

豌豆花蛤煎蛋的做法图解6

6/7. 煎锅中加少许油烧热,倒入蛋液摊开先煎好一面;

豌豆花蛤煎蛋的做法图解7

7/7. 反过来把另一面煎一下就可以了。因为不太好翻面,我切开了再翻~~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与明虾、北极虾、荠菜搭配;与茶叶、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、软坚、滋阴明目等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与扁豆、柑橘、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃、胃肠胀气等功效;可与羊肉、羊排、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;可与排骨、火腿、五花肉搭配;与桔子、首乌、蛇肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豌豆花蛤煎蛋热量572 千卡
  • 脂肪24.21 克
  • 蛋白质58.46 克
  • 碳水化合物145.02 克
  • 1390.4 毫克
  • 366 毫克
  • 27.75 毫克
  • 2241 毫克

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