简介菌菇是大部分食用菌类的总称，常见的菌菇有金针菇、平菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇等，珍贵的松茸、松露也是属于菌菇中的一份子。不少菌菇因为其对身体有特殊的功效作用而显得尤为珍贵。因为菌菇大都营养含量丰富，因此深受大受喜爱。
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。
| 菌菇功效： | 镇痛、镇静、镇咳、补脾、润肺、理气、化痰、降血脂、促消化、降血压、补脾润肺、理气化痰、促进消化、帮助消化、稀化痰液、止咳化痰、通便排毒、促进食欲、预防肿癌、增强免疫力、治疗高血压、预防高血压、防止坏血病、防止恶性贫血、改善神经功能、促进伤口愈合 |
| 菌菇用于： | 便秘、肠癌、糖尿病、动脉硬化 |
| 菌菇禁忌： | 便泄者慎食。 |
| 菌菇适宜： | 一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。 |
菌菇（营养成分/每100克）
- 热量20(千卡)
菌菇的营养成分查询：100克菌菇的热量含量20千卡
菌菇GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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摄入热量20千卡相当于：
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