牛腿肉能和红糖一起吃吗/同吃_牛腿肉和红糖相克吗

牛腿肉不能和红糖一起吃，牛腿肉和红糖相克，一起吃同食会引起腹胀。

牛腿肉具有强筋壮骨、健脾养胃、安中益气等功效。可用于筋骨酸软、中气下隐、贫血久病、气短体虚等症。

牛腿肉每100克热量125千卡。一份牛腿肉473克，热量为591千卡。相当于太极拳148分钟所消耗的热量。

和牛腿肉一起吃的食物/和牛腿肉搭配的食物
1、牛腿肉+草菇：可增强免疫力
2、牛腿肉+甘蔗：可以气血双补，健脾开胃
3、牛腿肉+水芹菜：营养瘦身
4、牛腿肉+洋葱：可补脾健胃
5、牛腿肉+鸡蛋：可延缓衰老
6、牛腿肉+香菇：可补气益血
7、牛腿肉+山楂：可促进吸收
8、牛腿肉+香芋：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
9、牛腿肉+芹菜：营养瘦身
10、牛腿肉+土豆：保护胃黏膜
11、牛腿肉+茄子：可强健身体
12、牛腿肉+葱：可补脾健胃
13、牛腿肉+南瓜：健胃益气
14、牛腿肉+芋头：养血补血
15、牛腿肉+菜花：帮助吸收维生素B12
16、牛腿肉+西兰花：可补充能量、营养丰富
17、牛腿肉+鸡腿菇：可健脾养胃
18、牛腿肉+大白菜：可健胃消食
19、牛腿肉+茭白：催乳汁
20、牛腿肉+芥蓝：可养肝明目、增强食欲
21、牛腿肉+生姜：驱寒、治腹痛
22、牛腿肉+枸杞：可养血补气
23、牛腿肉+黄豆芽：可预防感冒、防止中暑
24、牛腿肉+姜：驱寒、治腹痛

牛腿肉片炒白菜的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
牛腿肉 1克、白菜 2克、葱，料酒，盐，糖，菜油 适量
做法步骤：
1、牛腿肉切片，横切，切断牛纤维，放入碗里，加入葱段，盐，一点点糖，料酒多一点，腌制半小时。
2、白菜洗净，切段备用
3、炒锅倒入菜油，大火烧热，9成热，倒入牛肉片，快速翻炒20秒，牛肉片四周变色，中间还是新红为好，不然牛肉片就会很老，出锅备用
4、倒入白菜，就着一点底油，大火急炒，白菜微黄基本炒熟为宜。
5、倒入牛肉片，快速翻动，加入20g清水收汁，放一点点盐，继续翻炒几下
6、关火，出锅装盘。全程大火快炒，速度很重要，这样牛肉片鲜嫩可口。
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