色香味此菜清脆适口。主料猪腰500克,辅料葱5段，姜末3茶匙，味精麻油胡椒粉5茶匙，精盐3茶匙，料酒生抽淀粉各0。5汤匙，花生油5汤匙

饮水水是营养吸收的重要媒介，水分充足则皮肤丰腴润滑光泽，富有弹性，并能加速将脂肪化解为热量而消胖减肥。

材料苦瓜1根大肠1条辣椒1个蒜末1大匙调味料酒1大匙酱2大匙糖1茶匙胡椒粉少许芡汁半大匙制作方法苦瓜洗净，剖开后

油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可。

材料嫩牛肉250克芥蓝菜250克姜2片。调味料酒1大匙酱油1大匙芡汁1大匙色拉油1大匙。酒1大匙蚝油2大匙糖半大

西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。

所谓“焯水”，就是把经过初加工的原材料投入沸水中，加热至嫩熟半熟或浸烫一下，取出再进行刀工处理或直接烹调的加工过程。

为了弥补一些地区的水粮食和蔬菜中含碘量的不足，我国部分地区在供应的食盐中强化了碘，为了提高这些碘的吸收，科学烹调是十分重要的。

将鸡汤煮滚，加入冬菇火腿，调入芡汁料候滚，加鱼肉豆腐(轻手切粒，随切随放入，煮滚，熄火，加入打匀鸡蛋，熟油韭黄，搅匀便成。

用大圆盘一只，压在鱼上，不让鱼浮在汤面，盖上锅盖，将锅端到小火上烤焖约4小时左右，此时鱼骨已酥透，卤汁将要稠浓时，再加入麻油500克，将汤汁稠成油亮粘胶状。

每个单身人士都有这样的经历，突然嘴馋，突然饥肠辘辘，却窝在沙发里，无论如何也不肯到楼下便利店跑一趟。而所谓的单身食谱，就是教这些懒家伙怎么在十分钟内，用冰箱里所能找到的东

将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为宜。

主料冬菇100克，虾茸400克，方面包150克，荷兰豆100克。配料盐味精胡椒粉生粉油各少许。做法冬菇浸入开水涨发。方

副中医师贾素庆认为，女性在冬令进补中与其服用大量补品，还不如先从食补开始。根据不同的体质，分为四种不同的食补方法平补不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维

蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素(如维生素b族维生素c和水溶性纤维素溶解在水里而流失。

入冬后，市场上大棚里生产的蔬菜越来越多，许多人认为，大棚蔬菜干净，洗起来省事。事实上与人们的传统观念相反，大棚菜的农药残留高于大田菜。原因是，植物在大棚中生长环境

材料鸡胸肉50克生菜适量胡萝卜30克黑木耳(切丝1朵口蘑(切片5个圆白菜(切丝1/4个鸡蛋1个做法鸡肉切丝和腌料拌匀，腌15分钟，再以沸水烫熟。

锅烧开，加一点盐，料酒，生抽酱油，胡椒粉，煮一下，然后，加葱段儿，撒几滴芝麻油，出锅，撒香菜，就好啦。

原料新鲜大鱿鱼火腿粒干贝虾仁蚕豆笋粒熟鸡脯粒糯米姜丝葱丝胡椒粉花椒锡箔纸调料等。制作方法鱿鱼洗净，用姜葱白酒胡椒粉