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香辣虾看一眼就学会的做法

香辣虾看一眼就学会的做法

香辣虾看一眼就学会的做法

主料:

虾(500克)、干辣椒(4个)、大蒜(4小瓣)、葱(适量)、生抽(适量)

做法步骤:

1、虾去头和去虾线,洗净备用;这做法我喜欢用小点的虾,进味点;。

2、大蒜,辣椒,和葱,切碎备用;(这些用料可按个人喜好)。

3、热锅放油,放入准备好的虾翻炒;。

4、炒至水干,看到油在爆,虾也小了很多,可以看到虾皮都爆香了;。

5、然后放入准备好的大蒜和辣椒,翻炒几下,加入适量盐和生抽;。

6、最后撒进切好的葱,翻炒一下就关火起锅,我的有点过火了;。

食材相关知识

的热量(卡路里)93千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与藕、韭菜、韭菜花搭配;与芹菜、果汁、红枣相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鹌鹑、羊肉、海虾搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、粳米、醋搭配;与芒果、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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