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什锦蔬菜减肥汤看一眼就学会的做法

什锦蔬菜减肥汤看一眼就学会的做法

什锦蔬菜减肥汤看一眼就学会的做法

主料:

玉米(适量)、胡萝卜(适量)、西芹(适量)、香菇(适量)

辅料:

盐(适量)

做法步骤:

1、把胡萝卜去皮切成片,芹菜摘去叶子不要,将芹菜梗洗净切成4厘米长的段,玉米去皮去须,洗净后切大块,香菇洗净切开。

2、将香菇,玉米,芹菜和胡萝卜放入锅中,倒入清水,大火煮开后,转为中火继续煮20分钟,煮好后加入盐调味即可食用。

食材相关知识

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与橙子、芥蓝、花菜搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与黄豆、莴笋、鳕鱼搭配;与醋、杏、山药相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与茭白、豆腐、明虾搭配;与黄豆、螃蟹、醋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与莴笋、扁豆、茡荠搭配;与野鸡、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

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