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猴头菇炖鸡汤

猴头菇炖鸡汤的热量和减肥功效

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猴头菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猴头菇11千卡13千卡2克0.2克
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1278猴头菇炖鸡汤热量/卡路里1958千卡
堆木头 热量1958千卡,相当于堆木头392分钟消耗的热量...300

猴头菇炖鸡汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猴头菇(3个)、土鸡(1只)、红枣(5颗)、枸杞(少许)、姜(4片)、盐(适量)、葱(半根)、料酒(少许)、黄豆(20个)
猴头菇炖鸡汤的做法图解1

1/3. 猴头菇放入清水中浸泡1小时,泡软后捏出杂质。

猴头菇炖鸡汤的做法图解2

2/3. 将土鸡斩成大块。冷水上锅加入葱段,姜片2片,水温时放入鸡块,水烧开后加入半份料酒,烧开后煮5分钟,捞出鸡块用温水洗净。

猴头菇炖鸡汤的做法图解3

3/3. 汤锅里放入鸡块,猴头菇,姜片,葱段,浸泡后的黄豆,半份料酒。烧开后加入红枣,枸杞,盖上锅盖转小火炖1个小时以上。出锅时加少许盐。

食材功效信息

猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有促进消化、养护肠胃、抗癌等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、补精等功效;可与首乌、油菜、冬瓜搭配;与红薯、芹菜、狗肾相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、增强食欲、保肝护肝等功效;可与冬瓜、南瓜、枸杞子搭配;与黄瓜、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、明目、保肝等功效;可与蚕豆、山楂干、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猴头菇炖鸡汤热量1958 千卡
  • 脂肪10.1 克
  • 蛋白质67.2 克
  • 碳水化合物241.2 克
  • 10849.5 毫克
  • 440 毫克
  • 24.11 毫克
  • 2729 毫克

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