蔬果混搭的养颜功效 力荐春季8大人气蔬果汁

做法：

1.先将番茄削去外皮，待用。

2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。

3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。

推荐八：提神养颜&&卷心菜芹菜苹果汁

材料：卷心菜200克，苹果2个，芹菜1棵

做法：将卷心菜、芹菜梗洗净、切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁即成 。

自制蔬果汁的健康小贴士

提示1. 选用新鲜蔬果

刚采收的新鲜蔬果有较高的营养成分，但若放置时间过长，则维生素的含量将逐渐流失，故最好直接打汁饮用。或者贮存蔬果时，必须避免在高热的屋子中久放，应尽量维持低温保存。而像是容易损坏的蔬果，如香蕉、芭乐等，一定要去掉毁损的部位后再使用，才能确保蔬果汁的营养素及功效。

提示2. 去皮打汁更健康

一般来说，蔬果外皮的营养成分较为丰富，如苹果皮的纤维素能促进肠胃蠕动，葡萄皮的酚类物质能抗氧化，但由于蔬果有残余农药、蜡等疑虑，故在制作果汁时，以去皮为佳，防止误食而中毒。若真想摄取果皮上的营养素，可先将买回来的水果在室温中放置几天，其农药便会因水果自身的酵素而代谢分解;另外，将水果浸泡在水中数分钟后，再拿到流动水下冲洗亦可去除大部分的农药。