冬天护心要补充好的脂肪酸

家医科王健宇医师指出，每年冬季11月至隔年3月，是心血管疾病猝死的高峰期，面对冬季寒冷低温时，人体为了防止散热、维持体温，血管会收缩变细，血压与血管阻力也随之上升，因此容易引发心肌梗塞及中风等相关疾病。而50岁以上的熟龄族中，平均每4人就有1人有高血脂问题，是心血管疾病的高风险族群，不可轻忽。

保护心血管，避免高油、高盐与高糖食物、少吃高胆固醇食物

保护心血管应该怎么吃？避免高油、高盐与高糖食物，尤其要少吃高胆固醇高脂肪饮食，营养师陈湘颖表示，民众在冬天可适度补充omega-3，降低坏胆固醇，避免心血管闹脾气、远离夺命心脏病、心肌梗塞的威胁。医学实验证实，omega-3不仅可让血液中三酸甘油酯的浓度变低，能让血管保持畅通不堵塞，并有降低血小板凝结与降血压的好处。富含dha和epa等omega-3脂肪酸的含油鱼类包括鯷鱼、蓝鱼、鲱鱼、青花鱼、鲑鱼（野生的比养殖的含更多omega-3）、沙丁鱼、鲟鱼、灰鳟鱼和鲔鱼。专家建议一周食用这些鱼类两到三次。此外，还包括来自植物的食物来源包括核桃、亚麻、亚麻油、油菜油、橄榄油、大豆油等。

保暖护心要诀

此外，台湾健署提供“保暖护心”要诀，帮助民众远离低温的威胁包括冬天多加注意血压控制、夜间与清晨起床要先添加衣物保暖、寒流来袭时，不要急着太早出门运动，建议等气温回升以后再出门运动，或改在室内运动。