
牛里脊肉不能和韭菜一起吃,牛里脊肉和韭菜相克,一起吃同食容易中毒。
牛里脊肉具有止渴止涎、补脾胃、化痰息风、补血、消水肿等功效。可用于气短体虚、中气下陷、贫血久病、面黄目眩、筋骨酸软等症。
牛里脊肉每100克热量125千卡。一份牛里脊肉295克,热量为369千卡。相当于打牌246分钟所消耗的热量。
和牛里脊肉一起吃的食物/和牛里脊肉搭配的食物
1、牛里脊肉+香芋:养血补血,还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
2、牛里脊肉+茭白:催乳汁
3、牛里脊肉+洋葱:可补脾健胃
4、牛里脊肉+南瓜:健胃益气
5、牛里脊肉+水芹菜:营养瘦身
6、牛里脊肉+西兰花:可补充能量、营养丰富
7、牛里脊肉+山楂:可促进吸收
8、牛里脊肉+黄豆芽:可预防感冒、防止中暑
9、牛里脊肉+姜:驱寒、治腹痛
10、牛里脊肉+菜花:帮助吸收维生素B12
11、牛里脊肉+芋头:养血补血
12、牛里脊肉+甘蔗:可以气血双补,健脾开胃
13、牛里脊肉+芥蓝:可养肝明目、增强食欲
14、牛里脊肉+枸杞:可养血补气
15、牛里脊肉+香菇:可补气益血
16、牛里脊肉+鸡腿菇:可健脾养胃
17、牛里脊肉+芹菜:营养瘦身
18、牛里脊肉+大白菜:可健胃消食
19、牛里脊肉+茄子:可强健身体
20、牛里脊肉+生姜:驱寒、治腹痛
21、牛里脊肉+土豆:保护胃黏膜
22、牛里脊肉+葱:可补脾健胃
23、牛里脊肉+草菇:可增强免疫力
24、牛里脊肉+鸡蛋:可延缓衰老
所需材料:
牛里脊 2克、生粉 1克、姜丝,京葱白,花椒,生抽,老抽,白糖,干辣椒 适量、青菜 适量
做法步骤:
1、切牛里脊,注意牛肉的特殊切法哦,我有一个口诀,嘿嘿~横切牛竖切猪
2、右上角就是错误的切法哦,要按照牛肉的纹理横着切
3、生粉腌制牛肉,20分钟,青菜洗净飞水
4、飞水,摆盘
5、热锅凉油,炒姜丝,蒜粒
6、再放花椒
7、最后放葱花,放完葱花就可以放牛肉咯
8、放肉牛肉
9、两边变色时,关小火,即可放生抽,老抽,糖少许,干辣椒
10、因为我不吃辣,所以最后放辣子。
11、装盘
12、酱油和生抽都有盐,我就没有另外加盐哦~
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