
牛腱子肉不能和鲶鱼一起吃,牛腱子肉和鲶鱼相克,一起吃同食会引起中毒。
牛腱子肉具有安胎补神、强健筋骨、化痰息风、健脾养胃、强筋壮骨等功效。可用于面黄目眩、贫血久病、气短体虚、筋骨酸软、中气下隐等症。
牛腱子肉每100克热量205千卡。一份牛腱子肉765克,热量为1568千卡。相当于干农活196分钟所消耗的热量。
和牛腱子肉一起吃的食物/和牛腱子肉搭配的食物
1、牛腱子肉+香菇:可补气益血
2、牛腱子肉+芋头:养血补血
3、牛腱子肉+西兰花:可补充能量、营养丰富
4、牛腱子肉+南瓜:健胃益气
5、牛腱子肉+菜花:帮助吸收维生素B12
6、牛腱子肉+土豆:保护胃黏膜
7、牛腱子肉+葱:可补脾健胃
8、牛腱子肉+香芋:养血补血,还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化
9、牛腱子肉+草菇:可增强免疫力
10、牛腱子肉+大白菜:可健胃消食
11、牛腱子肉+鸡腿菇:可健脾养胃
12、牛腱子肉+芹菜:营养瘦身
13、牛腱子肉+鸡蛋:可延缓衰老
14、牛腱子肉+姜:驱寒、治腹痛
15、牛腱子肉+茭白:催乳汁
16、牛腱子肉+山楂:可促进吸收
17、牛腱子肉+甘蔗:可以气血双补,健脾开胃
18、牛腱子肉+芥蓝:可养肝明目、增强食欲
19、牛腱子肉+黄豆芽:可预防感冒、防止中暑
20、牛腱子肉+枸杞:可养血补气
21、牛腱子肉+水芹菜:营养瘦身
22、牛腱子肉+洋葱:可补脾健胃
23、牛腱子肉+生姜:驱寒、治腹痛
24、牛腱子肉+茄子:可强健身体
所需材料:
牛腱子肉 1块(卤制好的)、葱花 适量、美人椒 适量、香菜 适量、辣椒油 适量、蒜蓉辣酱 适量、生抽 适量、盐 适量、香醋 适量、香油 适量、白糖 适量
做法步骤:
1、主料:卤制好的牛腱子肉1块副料:圆葱、香菜、青红美人椒调料:辣椒油、蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、香醋、香油
2、牛肉切片、圆葱切片、香菜切成段状、青红椒切片备用
3、将各种配好的材料放入一容器中
4、依据个人口味添加各种调料
5、充分拌匀即可装盘食用
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