| 滋溜米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菜 | 克 | 0千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 雪里红 | 克 | 121千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香辣酱 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 2028克 | 滋溜米粉热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于瑜伽674分钟消耗的热量...150 | |||||
滋溜米粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米线儿（100克）、牛肉（50克）、培根（1根）、青菜（2根）、金针菇（30克）、牛肉丸（2个）、鱼丸（2个）、虾（2个）、豆皮丝（适量）、香菇（2个）、盐（1克）、小葱（2克）、香菜（2克）、香辣酱（50克）、味极鲜（1勺）、雪里红（适量）、海带丝（适量）
1/6. 香菇切成片，白菜切成条，各种丸子，备用
2/6. 小葱炒香
3/6. 放入香菇，金针菇，腐竹（或豆皮丝），海带结（海带丝），小青菜（或白菜丝）翻炒2分钟
4/6. 加入开水，丸子一起下锅。
放点生抽，盐，煮5分钟
5/6. 加入米粉，不要煮太长时间(⊙o⊙)哦。
煮开就可以出锅啦
6/6. 再放几片牛肉，花生米，香辣酱，雪里红。
美味的米线就做好啦。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、增强免疫力、暖胃等功效；可与草菇、芹菜、茄子搭配；与栗子、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、止嗽下气、清热解毒等功效；
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营养信息
- 滋溜米粉热量1684 千卡
- 脂肪52.97 克
- 蛋白质142.54 克
- 碳水化合物75.12 克
- 钠17997.1 毫克
- 钙705 毫克
- 铁34.44 毫克
- 钾2672 毫克