| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 孜然羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于越野滑雪72分钟消耗的热量...840 | |||||
孜然羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、淀粉（10克）、白芝麻（20克）、香菜（50克）、孜然粉（15克）、辣椒粉（15克）、孜然粒（10克）、花椒粉（5克）、生抽（1汤匙）、盐（3克）
1/12. 准备所需要的食材。
2/12. 羊肉洗净，切成粗丝或者条。
3/12. 放入生抽和淀粉拌匀。
4/12. 放入孜然粒。
5/12. 拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。
6/12. 香菜洗净，控干水分。
7/12. 锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。
8/12. 羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。
9/12. 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。
10/12. 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
11/12. 翻入熟芝麻，翻炒均匀。
12/12. 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、温补脾胃、益气补虚等功效；可与刀豆、白萝卜、香菜搭配；与何首乌、奶酪、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克