凉拌海蜇皮的热量和减肥功效

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凉拌海蜇皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
海蜇皮	克	80千卡	33千卡	3.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	1101克	凉拌海蜇皮热量/卡路里1246千卡
热量1246千卡，相当于上课692分钟消耗的热量...108

凉拌海蜇皮的做法共4个步骤

海蜇皮（按需）、大蒜（2粒）、葱（一小段）、姜（一片）、酱油（小半勺）、醋（一勺）、白砂糖（一勺）、盐（小半勺）、红辣椒（一根）、黄瓜（半根）、食用油（半小碗）、黑胡椒粉（一点点）

1/4. 准备。海蜇皮充分浸泡半天，沥水备用；黄瓜切滚刀块拍碎（我家案板不行就直接切的）；辣椒切小段；葱姜蒜切沫。

2/4. 海蜇皮和黄瓜放进碗中，加入葱姜蒜沫，辣椒段，白砂糖，黑胡椒粉，盐，酱油，醋。

3/4. 油烧沸腾，趁热浇上去，听到滋啦啦的响声就对了～

4/4. 拌一拌，成了！

海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热化痰、祛风、除湿等功效；可与苦菊、木耳搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、温中健胃等功效；可与武昌鱼、玉米面、五花肉搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效；可与羊肚、五花牛肉、肥瘦牛肉搭配；与油皮、苦菊、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；