西红柿土豆牛腩汤的热量和减肥功效

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西红柿土豆牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1415千卡	283千卡	32.21克	9.24克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	5千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
莲子	克	59千卡	89千卡	4.13克	0.53克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
红枣	克	388千卡	264千卡	3.2克	0.5克
鸡精	克	6千卡	195千卡	10.7克	2.8克
百合干	克	79千卡	343千卡	6.7克	0.5克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1662克	西红柿土豆牛腩汤热量/卡路里2413千卡
热量2413千卡，相当于打沙袋402分钟消耗的热量...360

西红柿土豆牛腩汤的做法共3个步骤

牛腩（500克）、西红柿（2个）、土豆（2个）、大蒜（4瓣）、姜（8片）、盐（8克）、水（3000毫升）、香菜（适量）、鸡精（3克）、以下是养生材料（可不放）、百合干（30片）、莲子（15粒）、红枣（3个）、枸杞（20粒）

1/3. 牛腩切块泡水除血，土豆切块泡水，西红柿切片，香菜切末，蒜姜切片，养生材料不用泡

2/3. 水烧开，除香菜鸡精，材料全都放进锅里，大火15分钟转小火，我一般小火30分钟

3/3. 放入几鸡精，撒上香菜，装碗即可

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、健脾养胃等功效；可与芋头、姜、菜花搭配；与红糖、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、清热生津、生津止渴等功效；可与西葫芦、三文鱼、芹菜搭配；与鳙鱼、白酒、土豆相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、宽肠通便等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、防癌症等功效；可与五花肉、醋、生菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；