酸辣素什锦的热量和减肥功效

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酸辣素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黑木耳	克	20千卡	25千卡	0.48克	0.04克
冬笋	克	15千卡	28千卡	3.1克	0.12克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	2千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生抽	克	2千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	5千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	16千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	825克	酸辣素什锦热量/卡路里422千卡
热量422千卡，相当于板球84分钟消耗的热量...300

酸辣素什锦的做法共7个步骤

土豆（1个）、黑木耳（80克）、冬笋（55克）、西红柿（一个（大概130）克）、青尖椒（1个（约70）克）、大蒜（两瓣）、姜（少许）、生抽（10克）、醋（15克）、盐（8克）、白糖（4克）

1/7. 先把米饭蒸上，这不用我讲了吧，我用了大米，糙米，还有黑米一起煮。是不是看起来好像很健康的样子，哈哈哈。

2/7. 把所有材料切好待用。土豆切成丝泡在水里，这样没有那么多淀粉，吃起来才会脆脆的。

3/7. 锅里加入油，大火烧热后，放入蒜瓣和姜片炒出香味儿，然后加入10个的生抽炝锅。

4/7. 除了青尖椒，倒入所有食材翻炒。大火约五分钟。

5/7. 最后加入辣椒，原因就是我不想辣椒变的太软，而且炒的越久越辣，我对辣的接受度本身也有限，毕竟最后是我吃，你们看，哈哈哈。加入盐和糖，再翻炒两分钟，关火，完工。

6/7. 好香。

7/7. 来我们一起吃

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、活血、轻身强智等功效；可与海蜇、圆白菜、荸荠搭配；与猪血、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促进消化、消食等功效；可与苦瓜、木耳、猪腰搭配；与糖浆、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、降血脂、清热解毒等功效；可与芹菜、卷心菜、山楂搭配；与皮皮虾、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、促消化等功效；可与猪肉、龙须菜、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；