肉沫茄子的热量和减肥功效

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肉沫茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
肉末	克	1975千卡	395千卡	14.6克	30.8克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
老干妈	克	197千卡	598千卡	14克	54克
总量	1460克	肉沫茄子热量/卡路里3294千卡
热量3294千卡，相当于羽毛球732分钟消耗的热量...270

肉沫茄子的做法共1个步骤

茄子（1条）、肉末（500克）、酱油（1勺）、食盐（1勺）、白糖（1勺）、食用油（少量）、红辣椒（2只）、葱（少量）、大蒜（少量）、老干妈（1勺）

1/1. (今天都忘记拍照啦啦！)第一步，加入少许油，将蒜头，葱，辣椒炒出味道
第二步，加入肉沫，将肉沫炒熟，盛在盘子里备用
第三步，加入少于油，将茄子炒熟，加入事先准备好的酱油(可以加入一勺生抽跟一勺老抽，颜色更好看哦！)
第四步，将肉沫倒入茄子中，翻炒后加入一勺老干妈，一勺白糖，翻匀即可

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与苦瓜、明虾、菠菜搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、预防高血压等功效；