| 发菜银丝羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 发菜银丝羹热量/卡路里121千卡 | |||

1/12. 豆腐一片为二,这样更容易切丝。

2/12. 顶刀切成片。

3/12. 切到边后,让其缓慢的向一般倒下。

4/12. 然后从一边快速跳刀切丝。

5/12. 把切好的豆腐丝滑入水中。

6/12. 细细的豆腐丝就呈现出来了。

7/12. 发菜放入水中涨发。

8/12. 把豆腐丝轻轻倒入细网兜沥水。

9/12. 豆腐丝和发菜一起放入烧开的鸡清汤中轻轻搅拌。

10/12. 加盐和胡椒粉调味,用水淀粉勾芡。

11/12. 烧好的豆腐丝羹。

12/12. 入口丝滑,鲜美可口。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、补脾益胃、预防高血压等功效;可与多宝鱼、鲑鱼、羊排搭配;与蜂蜜、羊肝、白砂糖相克,同食可能会引起不适;