| 爽口冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 948克 | 爽口冷面热量/卡路里750千卡 | |||

1/10. 买好的冷面要泡发一宿变软。

2/10. 碗中放配料糖、蒜蓉、盐、鸡精。

3/10. 适量的醋。

4/10. 倒入少量凉白开备用…

5/10. 准备配料,黄瓜丝、火腿、梨、西红柿、鸡蛋。

6/10. 水烧开,下锅煮面,待煮到面条挑起要断的感觉停火捞出,放入盆中凉水过凉。挑起放入碗中。

7/10. 放入各种配菜。

8/10. 再加上秘制的辣椒油

9/10. 有没有动心

10/10. 完美收官
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与黄鱼、芥蓝、圆白菜搭配;与猪肝、海蟹、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、黑木耳、土豆搭配;与白菜、圣女果、柑橘相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、温胃散寒、发汗透疹等功效;可与羊肉、黄豆、羊骨搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、防癌症等功效;可与生菜、龙须菜、排骨搭配;与芒果、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;