| 葱油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 猪油 | 克 | 753千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 葱油饼干热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡，相当于雪鞋行走272分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油饼干的做法共20个步骤
食材主料/辅料
玉米油（40克）、猪油（85克）、牛奶（50克）、低筋面粉（240克）、白糖（50克）、盐（4克）、新鲜小葱（50克）
1/20. 小葱洗净沥干水份后切碎待用。
2/20. 准备容器，加入玉米油。
3/20. 加入猪油。
4/20. 加入白糖。
5/20. 搅拌均匀。
6/20. 加入牛奶。
7/20. 加入小葱。
8/20. 搅拌均匀。
9/20. 加入混合了盐的低筋面粉。
10/20. 搅拌均匀。
11/20. 将面团分成每个20克的小面团。
12/20. 取一个20克的小面团，在掌心揉圆。
13/20. 压扁。
14/20. 重复上面的动作直到全部完成。
15/20. 用叉子在上面插上小洞。
16/20. 继续插小洞。
17/20. 重复上面的动作直到全部完成。
18/20. 烤箱预热200度，中上层烤20分钟，烤到表面金黄色即可。
19/20. 烤好后取出晾凉。
20/20. 密封保存即可。
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与金桔、橙子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼干热量2180 千卡
- 脂肪203.8 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物203.7 克
- 钠10210.5 毫克
- 钙327 毫克
- 铁6.23 毫克
- 钾266 毫克