| 凤梨虾仁鸡粒炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腰果 | 克 | 111千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 嫩豌豆 | 克 | 35千卡 | 69千卡 | 4.42克 | 0.35克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1397克 | 凤梨虾仁鸡粒炒饭热量/卡路里2502千卡 | |||
 热量2502千卡，相当于减肥操417分钟消耗的热量...360 | |||||
凤梨虾仁鸡粒炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 洋葱胡萝卜凤梨肉（用菠萝也可以凤梨更甜口感会更好）小粒备用
2/9. 鸡腿去骨切小粒 和虾仁都分别用少许盐料酒生粉抓匀上浆腌制
3/9. 锅中放水烧开，放胡萝卜嫩豌豆煮1分钟后捞出沥干水分备用
4/9. 热锅放3勺油三四成热后，放入虾仁鸡粒一起滑炒，七八分熟后盛出备用
5/9. 炒锅再加2勺油烧热，先放洋葱炒香，再放入豌豆胡萝卜粒一起翻炒
6/9. 加入米饭，打散翻炒，加一颗蛋液进去翻炒，也可以撒少许咖喱粉，都是为了增色不加也可以
7/9. 加入炒好的虾仁鸡粒，撒少许盐翻炒均匀
8/9. 关火加入凤梨粒和腰果拌匀即可，不要翻炒过久凤梨受热后会变酸
9/9. 出锅准备一只小碗盛满压实，上面盖一个盘子翻转过来，顶上放一颗虾仁，撒上葱花，摆上黄瓜花，亮相啦！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效；可与圆白菜、大白菜、海马搭配；与果汁、西瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
嫩豌豆的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、抗癌、降血压等功效；可与猪肝、排骨、五花肉搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、香菇搭配；与白萝卜、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨虾仁鸡粒炒饭热量2502 千卡
- 脂肪167.91 克
- 蛋白质69 克
- 碳水化合物203.33 克
- 钠10588.4 毫克
- 钙222 毫克
- 铁14.99 毫克
- 钾1399 毫克