| 白菜猪肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 506克 | 白菜猪肉锅贴热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于晾衣服152分钟消耗的热量...120 | |||||
白菜猪肉锅贴的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（600克）、大白菜（一颗）、饺皮（700克）、鸡蛋（一个）、姜（1块）、葱（一把）、十三香（适量）、生抽（适量）
1/14. 准备好所需要的材料，猪肉馅是提前饺好放冰箱冻着的，吃的时候拿出解冻即可。
2/14. 大白菜切细末状，用盐腌几分钟
3/14. 再挤下白菜出水
4/14. 小葱和姜切细末备用
5/14. 肉馅中放盐、鸡蛋、十三香、生抽、姜葱末
6/14. 用筷子顺着一个方向搅拌起筋
7/14. 加入挤去水份的大白菜拌均即为饺子馅
8/14. 准备一张饺子皮，放上白菜猪肉馅
9/14. 中间对折捏紧成饺子状
10/14. 依次做好全部的饺子
11/14. 锅中放油热后排入饺子，煎至底酥黄
12/14. 倒入半碗面水（水果加少许面粉调开），盖上锅盖焖至面水收干
13/14. 再撒上葱花即可
14/14. 成品
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、解热除烦等功效；可与板栗、冬瓜、甜椒搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与青椒、干辣椒、苋菜搭配；与田鸡、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉锅贴热量304 千卡
- 脂肪9.66 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物11.23 克
- 钠236 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾508 毫克