凉拌黄瓜豌豆粉的热量和减肥功效

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凉拌黄瓜豌豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豌豆粉	克	523千卡	368千卡	0.4克	0.10克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	634克	凉拌黄瓜豌豆粉热量/卡路里1078千卡
热量1078千卡，相当于手工活719分钟消耗的热量...90

凉拌黄瓜豌豆粉的做法共3个步骤

豌豆粉（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、葱（适量）、油酥花生米（适量）

1/3. 粉用温水泡半个小时，黄瓜洗净切成丝，蒜和姜拍细，葱切成葱花，花生米拍碎，备用

2/3. 调料，用凉白开将蒜泥和姜泡2分钟，再用1个碗里面装醋，白糖，辣椒油，生抽，和一下，备用

3/3. 开水烧开以后，把粉切断，入锅1到2分钟起锅，过一下凉水，凉一下，再和黄瓜丝一起，装盘，倒入调好的料，放入盐，鸡精，花生米，拌匀以后在装盘，撒上葱花，即可

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、健脑安神等功效；可与黑木耳、绿豆芽、虾米搭配；与杏、青椒、橙子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、强身体、排毒清肠等功效；可与马齿苋、火腿、猪肉搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、杀菌等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；