| 韩式水果冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 油桃 | 克 | 185千卡 | 44千卡 | 1.06克 | 0.32克 |
| 总量 | 2464克 | 韩式水果冷面热量/卡路里2513千卡 | |||
 热量2513千卡，相当于网球314分钟消耗的热量...480 | |||||
韩式水果冷面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 原料大集合。黄瓜半个切丝，辣椒切段，桃子和西红柿挑好看的地方切片，西瓜切块和剩下的不好看的西红柿和桃子切块留着榨汁。现在天气热，总怕水果吃不了坏了，就切块冻上了，这样榨汁很好，吃的话最好趁冻吃，化了就不好吃了。
在准备食材的同时要把冷面放水中泡着，泡了更好吃。
2/7. 老娘可不是吃素的，放点红肠。
3/7. 鸡蛋洗干净，放一大锅水，煮蛋之后还可以用来煮面，煮好之后捞出用凉水激一下，扒皮切半备用。
4/7. 食材合影，辣妹子狠辣，大家不喜欢她，所以都离她远远的
5/7. 西瓜西红柿等榨汁(咦，都是姓西的)。之后放入盐，糖，柠檬酸（家中没有白醋了用柠檬酸代替，有白醋的还是用白醋正宗），切块的大蒜。
6/7. 煮面，开水下面，水一开立即捞出，投入冰水中，并以凉水冲洗，直到面彻底变凉为止。这步很重要，直接决定了面的口感是否劲道。
7/7. 装盘，先装面，然后摆蔬菜水果（柠檬是切好片冻过的，易保存而且低温破坏细胞易出味），再浇汁，最后点上辣酱，撒上白芝麻装饰。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效；可与海虾、韭菜、黄豆搭配；与消炎片、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、生津止渴、养阴凉血等功效；可与卷心菜、茭白、鸡蛋搭配；与黄瓜、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、吐血、生津止渴等功效；可与鳝鱼、猪肉、绿茶搭配；与海虾、山竹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式水果冷面热量2513 千卡
- 脂肪104.87 克
- 蛋白质75.29 克
- 碳水化合物255.46 克
- 钠10922.9 毫克
- 钙391.7 毫克
- 铁21.27 毫克
- 钾2843 毫克