土豆明虾煲的热量和减肥功效

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土豆明虾煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
明虾	克	425千卡	85千卡	13.4克	1.8克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
土豆	克	380千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	1624克	土豆明虾煲热量/卡路里1378千卡
热量1378千卡，相当于跳板跳水459分钟消耗的热量...180

土豆明虾煲的做法共3个步骤

明虾（500克）、大葱（1根）、土豆（500克）、大蒜（1个）、姜（适量）、干辣椒（适量）、芝麻（少许）、香菜（少许）、龙虾粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（少许）、香叶（少许）、料酒（少许）、醋（少许）、老抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、黄瓜（1根）

1/3. 土豆去皮切块，最好小一点容易熟。黄瓜切条备用。虾洗净去虾线备用。

2/3. 热油炒香葱姜蒜干辣椒，倒入虾变色后加入土豆，翻炒片刻加入龙虾粉，白糖，老抽，醋，料酒，香叶，开水焖煮片刻。放入盐，鸡精，黄瓜翻炒片刻，加入胡椒粉收汁出锅。

3/3. 装盘放上香菜，洒上熟的白芝麻即可。

明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、韭菜、丝瓜搭配；与鸡肉、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、舒张血管、缓解疲劳等功效；可与红枣、北极虾、明虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、减肥等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与玉米面、洋葱、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、发汗解表等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；