| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 7千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 20克 | 蔓越莓司康热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于拳击10分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓司康的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（5克）、蔓越莓干（15克）、黄油（25克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（4克）、盐（1.5克）、牛奶（40克）、细砂糖（15克）
1/12. 准备好食材
2/12. 泡打粉、盐混合低筋面粉过筛
3/12. 过筛后的粉里加入细砂糖
4/12. 加入软化后的黄油
5/12. 用手搓成粗粒
6/12. 加入全蛋液和牛奶揉成面团
7/12. 最后加入切碎的蔓越莓干揉匀
8/12. 擀成1cm的薄片压花
9/12. 烤箱200°预热10分钟，刷上全蛋液
10/12. 放入蔓越莓司康烤15分钟，表面变黄即可
11/12. 成品
12/12. 搭配普洱茶很棒的下午茶
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、玉米、海虾搭配；与雪莲果、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量62 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克