| 四椒烩排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 747克 | 四椒烩排骨热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于写作业376分钟消耗的热量...108 | |||||
四椒烩排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 先烧开水，放点盐。至于煮的时间就根据你的排骨大小而定，像我今晚用的是大排骨，那么我就灼了两分钟左右。
2/5. 将灼过水的排骨过一下冷水，然后就可以起油锅啦~ 当锅烧到冒烟的时候就放油，然后就倒排骨就去煎。煎到排骨有点金黄色的时候，就可以下酱料啦~
3/5. 我习惯煮东西之前，先准备好酱料。 我是全部放一个小盘里了~
4/5. 黄椒，红椒，尖椒，洋葱，番茄，青椒
5/5. 当酱料和排骨炒到上色的时候，就可以倒入开水和那些蔬菜配料一起小火焖了，记得盖上盖子哟~当你听到锅里有滚动的声音，那么就可以掀开盖子，开大火翻炒几下就可以上菜了。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、开胃消食、治疗高血压等功效；可与花菜、茄子、鹌鹑搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、明虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃消食、防感冒等功效；可与包菜、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、补钙等功效；可与苦瓜、大蒜、猪肝搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 四椒烩排骨热量677 千卡
- 脂肪27.6 克
- 蛋白质48.55 克
- 碳水化合物284.92 克
- 钠49972.1 毫克
- 钙442 毫克
- 铁16.62 毫克
- 钾2522 毫克