| 五花肉炒油豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 75克 | 五花肉炒油豆角热量/卡路里381千卡 | |||

1/13. 材料:油豆角、五花肉

2/13. 将油豆角摘洗干净、捞出。

3/13. 放在案板上切成丝,待用。

4/13. 将五花肉放在案板上切成丝,待用。

5/13. 随后,将切好的油豆角下入沸水中焯开,至断生,捞出。

6/13. 烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加少许料酒

7/13. 翻炒翻炒。

8/13. 接着,合入焯好的油豆角翻炒一下。

9/13. 然后,加少许生抽。

10/13. 加少许盐。

11/13. 加少许鸡精。

12/13. 调味炒匀,即成。

13/13. 出锅,装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与茄子、萝卜、紫菜搭配;与杏仁、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;