五步做出臊子面的热量和减肥功效

分享到：

五步做出臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
黄椒	克	9千卡	22千卡	1克	0.2克
榨菜	克	23千卡	27千卡	1.3克	0.1克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
北豆腐	克	266千卡	81千卡	8.1克	3.7克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	2238克	五步做出臊子面热量/卡路里3549千卡
热量3549千卡，相当于高尔夫球710分钟消耗的热量...300

五步做出臊子面的做法共6个步骤

五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、土豆（适量）、蘑菇（适量）、黄椒（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、木耳（适量）、北豆腐（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、榨菜（适量）、香菜（适量）、辣椒粉（适量）、大葱（适量）、小葱（适量）

1/6. 第一步：将所有食材（除了辣椒花椒）切丁，切碎备用。五花肉要切碎碎的才好哦~

2/6. 第二步：（1）炒蔬菜丁---倒油，步骤是：先下豆腐！定型后，胡萝卜土豆一起下，之后黄椒，之后黄瓜，之后蘑菇，最后木耳。翻炒至出香味（不用葱姜）（2）炒肉肉---倒油，大葱碎，姜碎，肉。炒至8分熟出锅~

3/6. 第三步：汤底制作---倒油，步骤是：小葱--花椒--辣椒--辣椒粉炒制出香味。

4/6. 第四步：倒入滚烫的开水熬制到沸腾。加入醋，盐，糖调味。注意：小心油锅沸腾！！！别烫伤~

5/6. 第五步：先加入蔬菜熬制到开，放入肉。小火炖。期间可继续调味。

6/6. 完工。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、利二便等功效；可与茄子、紫菜、南瓜搭配；与菊花、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、利尿等功效；可与大米、西兰花、菠菜搭配；与醋、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、健脑安神等功效；可与墨鱼、蜂蜜、土豆搭配；与白萝卜、火龙果、香菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、宽肠通便等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与西红柿、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、防止恶性贫血、补脾等功效；可与火腿、排骨、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；